Eduard irritiert die Gäste durch sein „Äußeres“ und seinen Bewegungsablauf, da er die „Ruhe selbst“ ist. Langsames Aufnotieren der Bestellung, zeitlupenmäßiges Einschenken, übervorsichtiges Servieren: „Dass ja nichts von dem guten Tropfen verschüttet wird!“ Seine Komik bezieht sich auf seine Person. Eduard nimmt sein Tablett so wichtig, dass er fast alles um sich herum vergisst!

Balance zwischen dezenten Gags und humoristischen Einlagen. Spaßkellner „Eduard“ zeichnet sein Fingerspitzengefühl für die entsprechende Situationskomik aus.

Sein Applaus ist das Lächeln seiner überraschten Gäste, die er so ohne Ankündigung erheitert.